我的家常厨房家常菜，在日常的生活饮食中，经常会有一些菜类食材，不仅可以作为零食调制，也可以当作主菜烹饪。不管是哪一种做法，都是一种美味食品。
土豆烧香菇最好吃
比如说土豆，在日常生活中是比较常见的一种美味食品。不管是薯条或薯片这些零食，还是土豆丝或土豆饼这些美食，都是用土豆烹制而的美味食品，大多数都会喜欢而且会对它美味念念不忘。
今天就分享一道土豆烧蘑菇的家常做法，鲜香嫩滑可口，满嘴的香味很下饭，我家经常吃
所需要的食材：土豆2个，鲜香菇5个，蒜米3个，适量盐、生抽、蚝油、白糖、海鲜粉。
土豆2个
首先准备好土豆。把土豆清洗干净，去皮改刀切成小块，过清水清洗干净土豆的淀粉，再放入一个碗中用水浸泡5分钟左右备用。
准备好土豆
第二步准备好蘑菇和蒜米。把鲜香菇过水清洗干净，改刀去掉香菇茎部，切成小块备用，蒜米去皮切成小片备用。
准备好蘑菇和蒜米
第三步炒土豆和香菇。起锅烧油，油热放入蒜米爆出香味，倒入切好的香菇片翻炒出香味，再倒入切好的土豆块翻炒均匀即可。
炒土豆和香菇
第四步焖土豆和香菇。把土豆和香菇翻炒出香味后，加入足量的清水淹过土豆即可，加入适量生抽、白糖提鲜，大火把汤水烧开，盖上锅盖调中小火焖炖10分左右，时间到打开锅盖，加入适量盐、蚝油、海鲜粉调味提鲜翻炒均匀，大火收汁即可出锅装盘上桌。
焖土豆和香菇
这样一道家常菜土豆烧香菇就做好了，口感清香嫩滑，很简单的做法美味又好吃。
土豆是一种含有丰富的淀粉、蛋白质和膳食纤维的食品，不仅可当得了主食，也做得了配菜，还可以做成薯条、薯片等零食，很受大众人群的欢迎。
做好这道菜的关键是，一定要把切好的土豆过水清洗干净它内部的淀粉水，然后用清水浸泡一会，这样炖出来的土豆才是软粉而不烂，非常嫩香可口。如果你也喜欢的话，也可以试试吧！
你觉得我的观点怎么样？请给予点个赞、关注和分享！也欢迎您在评论区留下你的看法，分享给更多的人学习。
想要了解更多的精彩内容，请关注“大V的美食”，带你一起长知识。
,
