牛瘤胃积食也叫急性瘤胃扩张。牛瘤胃积食是由于瘤胃内积滞过多的粗饲料，引起胃体积增大，瘤胃壁扩张，瘤胃正常的消化和运动机能紊乱的疾病。引发牛瘤胃积食主要原因有以下两点：
1、消化力不强
引发牛瘤胃积食主要原因，草料的过多投放、因为草料中含有大量的粗纤维，不利于消化，食物残渣长期的在牛瘤胃中积存，造成肠胃负担极具加大，从而破坏牛瘤胃的正常机理功能。
2、缺乏足够锻炼
在饲养牛的过程中，运动是十分有必要的、牛长期缺乏足够量的运动，造成牛体弱、消化能力不强，从而容易引发牛瘤胃积食。
二、牛瘤胃膨胀
牛瘤胃膨胀又称瘤胃臌气。由于气体在瘤胃内大量积聚，致使瘤胃容积极度增大，压力增高，胃壁扩张，严重影响心、肺功能而危及生命。牛瘤胃臌胀分为急性和慢性两种。
1、牛瘤胃膨胀急性原因：吃了易发酵的青绿饲草、霉变、雨淋、霜冻的饲草，或者突然变料，就可能引起。
2、牛瘤胃膨胀慢性原因：瘤胃鼓气进而发生创伤性网胃炎，瓣胃阻塞，皱胃积食等一些消化系统疾病。
1、牛瘤胃积食消化不强：最有效的控制方法就是控制饮食、应当采取精饲料以及草料混合喂养的办法、投放时应该少量多次、还应该注意水的投放，大量的摄取淡盐水有利于牛瘤胃机能的改善，对于促进消化有着极其显著的作用。
2、牛瘤胃积食缺乏足够锻炼：在养殖牛的过程中，需要根据自身养殖场的特点，适当地增加牛的运动量、在农闲季节经常性的在野外“放牛”可以增大其运动量，另外，将牛棚的空间增大也是增大其运动量的好办法。对于规模化的养殖场来说，应该每日定时的驱赶牛群进行适当的运动，一定要减少牛规模养殖的密度，从而促进牛的主动运动性。
1、牛瘤胃臌胀急性解决方法：对腹围显著膨大、危及生命的病牛立即进行瘤胃穿刺放气，投入防腐制酵剂。可将牛头放低，用树棍刺激口腔咽喉部位，使牛产生恶逆呕吐动作，排出气体，达到消胀的目的。
2、牛瘤胃臌胀慢性解决方法：用松馏油或大酱的木棒衔于口中，木棒两端用细绳系于牛头后方，使牛不断咀嚼，促进嗳气，达到消气止胀的目的。
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