食材:面粉500g、清水适量、盐少许、黑芝麻10g、食用油适量,我来为大家科普一下关于芝麻叶怎么做酥脆好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

芝麻叶怎么做酥脆好吃(芝麻叶如何做酥脆好吃)

芝麻叶怎么做酥脆好吃

食材:面粉500g、清水适量、盐少许、黑芝麻10g、食用油适量。

把面粉 黑芝麻 盐 放到一个盆里。

把清水分次放入盆里,不停的搅拌成面絮。

然后把面和成软硬适中的面团,静止5-10分钟。

然后把面团再搓揉光滑,放到撒面粉的案板上。

用擀面杖把面团擀成薄饼。

用刀切开,把大薄饼划成小薄饼然后把小薄饼 用刀再中间划开,就初步形成芝麻叶的形状也可切成长条状。

然后食用油放入无水的干锅里,开始大火烧,直至油温发到80度左右。

把制作好的麻叶坯放入热油锅里,转至小火炸。

炸制过程中不停地翻面 直至两面焦黄即可捞出。

这样脆香的芝麻叶制作完成了。