冬日小美好，暖胃，舒心
冬天来一碗皮蛋瘦肉粥，营养美味，爽滑肉丝，清新皮蛋，嗯，就是这个味道。第一次吃的时候还是我同学用寝室的电饭煲给我做的，吃的不过瘾，所以想要自己试一试，想想就觉得美味，很适合上班族。
没有什么比一碗热腾腾香喷喷的瘦肉粥更能安慰早起的胃了，把不起眼的白粥变得营养丰富，下面就一起来做吧！
材料准备：大米半杯（电饭煲杯子）、皮蛋一个、瘦肉50g、生姜2片、香油适量、小葱一根、淀粉适量、盐适量、、生抽适量、鸡精适量。
味道挺香的，很好喝
小贴士
1.有时间的话可以提前泡好米，煮出来的米更碎，好喝。
2.我是一气呵成，肉和皮蛋一起和粥一起煮，这样就省了很多时间。
3.水不能加少，不然很粘稠，就是要煮的稀一点。
4.肉要腌制一下，这样肉更嫩，口感好。
5.可以添加自己喜欢的配料。
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