By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 饺子皮 40张
- 馅用料:
- 猪肉(三分肥七分瘦) 200g
- 姜 10g
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 胡椒粉和鸡粉 少许
- 芹菜 100克
- 蘸料有:
- 辣椒油 1勺
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
做法步骤
1、猪肉姜剁成未，倒入碗中。
2、加蚝油、生抽、胡椒粉、鸡粉拌匀
3、加入芹菜末拌匀
4、取一张饺子皮，放上肉馅。
5、中间这点捏紧
6、左边用手推出褶子，捏紧
7、右边与同样方法捏紧
8、依次全部做好，放入已上汽的蒸锅，蒸10分钟即可。
9、配上喜欢的蘸料，开吃吧！
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