人民网-贵州频道日前，举办的2020中国·贵州食用菌产业发展大会上，有慈溪扶贫资金助力打造的“安龙香菇”成为贵州第一批食用菌区域公用品牌；包括“安龙香菇”在内的6个食用菌项目也因此成功签约资金15.6亿元，涵盖菌种研发、食用菌供应链产业园建设、食用菌功能食品研发等方面，我来为大家科普一下关于安龙香菇市场?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
安龙香菇市场
人民网-贵州频道
日前，举办的2020中国·贵州食用菌产业发展大会上，有慈溪扶贫资金助力打造的“安龙香菇”成为贵州第一批食用菌区域公用品牌；包括“安龙香菇”在内的6个食用菌项目也因此成功签约资金15.6亿元，涵盖菌种研发、食用菌供应链产业园建设、食用菌功能食品研发等方面。
慈溪市、安龙县两地开展结对帮扶，特别是2017年以来，派驻在安龙的慈溪帮扶工作组，立足安龙县独特的生态、地理、气候优势，加大食用菌产业精准扶贫力度——从龙头企业引进，食用菌菌棒加工、菌包生产线、冷库和大棚建设，以及消费扶贫等多方面投入近三千万元帮扶资金带动支持食用菌逐步发展成当地的脱贫支柱产业，同时打造了浙江省首个食用菌产业扶贫品牌“安龙香菇”。
安龙县的夏季平均气温在20至23度之间，降水相对湿度保持在80%以上，光照总体上属中低值区，满足食用菌生长需要弱光的要求，这让安龙可充分利用夏季低温优势，打好季节差，成为“优质夏季菇”栽培的首选之地；全县境内空气质量常年保持在优良等级以上，为有机食用菌生产提供了必要条件；这里优质的菌材不但有效提高了肉质厚实、味道鲜美的“安龙香菇”产量，更让菌中的氨基酸含量比普通的食用菌高出一个档次。
正是看准了这一点，慈溪驻安龙帮扶工作组从2017年投入三百万元帮助笃山镇建设食用菌产业菌棒加工厂项目以来，2018年加大力度——在招堤、钱相街道和普坪、洒雨镇等重点镇(街道)帮助建设食用菌菌棒加工厂、菌包生产线和生产大棚，开展菌棒补助和冷库建设；2019年在一次性投入六百万元帮助引进贵州福顺三友食用菌全产业链建设扶贫项目的同时，投入三百二十万用于安龙全县食用菌菌棒补助和包括食用菌在内的东西部协作农特产品产销对接扶贫项目；今年再追加五百万支持重点龙头企业的食用菌大棚建设。
在扶贫资金注入做支撑、引进龙头企业带动和发动帮扶人员对口支持的同时，慈溪帮扶工作组一行还主动对接慈溪亚飞公益基金、慈溪市引飞农副产品有限公司等慈溪当地的对口消费扶贫企业优先采购产自安龙的香菇等食用菌产品。让安龙当地包括安龙香菇在内的藕粉、百香果、稻香米、小黄牛等优质农特产品扩大了销路的同时，也提高了产业知名度。
其实安龙县2014年开始发展食用菌扶贫产业。2016年确定把食用菌作为产业扶贫的“第一产业”。2017年以来，他们加快利用慈溪的扶贫资金撬动社会资本、金融资本注入，助推产业“裂变”发展，通过近四年的探索实践，通过1户贫困户种植2个大棚，一年实现10万元纯收入的“1210”模式，完成“入大棚、搬新家、建新城”的三步曲；按照“园区 小区”全域布局，园区作示范引领实现“顶天立地”，乡镇小区作拓展延伸实现“铺天盖地”，初步形成“一园一镇九区”的食用菌产业布局，用3年时间实现了食用菌产业的全覆盖。
目前，安龙县食用菌种植3.6万亩，鲜菇年产量超14万吨，产值突破15亿元。其中，安龙香菇已实现一年四季循环种植，从菌材林建设、食用菌育种、菌棒加工、菌棚种植、深加工到废弃菌棒处理的完整产业链，有效保障了香菇的品质，畅销广东、广西、浙江、福建等国内市场和东南亚等国际市场；同时“香菇脆宝”等系列深加工产品，以其天然纯粹、原汁原味受到消费市场追捧，其中，“香菇脆宝”还被誉为贵州“第四宝”。
实现食用菌产业快速裂变发展的同时，安龙县创新了“一包三保”的带贫脱贫机制——把新市民就业创业和对食用菌企业的产业扶持政策分别形成“就业创业包”和“政策包”，通过企业认领“就业包”政府匹配“政策包”，全力推动食用菌企业对全县易地扶贫搬迁户实现“三保”即是保培训、保就业、保收入，从而全面保障参与农户在产业链、利益链、价值链中的收益和份额，共带动全县贫困户16083户71198人脱贫增收，使食用菌产业成为安龙县贫困群众参与度最高、脱贫效果最好、辐射面最广的脱贫支柱产业。目前这种扶贫脱贫机制已在贵州全省乃至全国范围内逐步推广。(曾斌)
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