鱼火锅，又名火锅鱼，是川渝地区最常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料;有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。与传统火锅相比鱼火锅菜品更丰富更能满足消费需求，同时吃过三峡船说活鱼捞的都知道，一人一个锅底吃完还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳，更能让您一饱口福，是一种很受欢迎的美食。
三峡船说活鱼捞（星汇两江店）
三峡船说星汇两江店包厢环境
香气腾腾的鱼火锅，总能让人食欲大动，油而不腻、辣而不燥、肉质滑嫩，怪不得可以俘获诸多吃货的的芳心。鲜嫩的鱼肉咬上一口，柔滑细腻，味道鲜美，让人情不自禁的想要赞一声，爽！每一块鱼肉都在锅里面散发它们的魅力，雪白通透，肉质滑软，一口下去几乎不用嚼就能滑进喉咙，接下来就只管尽情享受！
汤中融入了鱼肉的精华，喝起来更加鲜美，煮完蔬菜之后的汤，鱼肉的鲜味与蔬菜的清香相互融合，别具风味。鱼片入汤后轻涮七秒即可享用，短时间的汆汤不仅保留了食材的营养，更是锁住了鱼肉的鲜香。鱼肉软嫩，中间连着的鱼皮富有嚼劲，配上三峡船说活鱼捞特制的蘸水，极大的丰富了鱼片的味觉层次。
三峡船说活鱼捞
三峡船说活鱼捞
潮流的装饰在明艳交错的灯光下更显时尚，将年轻的心态与对美食的热爱倾注于此。节庆时分、亲友聚会，约上三五好友来三峡船说，细细品味暖心鱼火锅带来的美妙感受。三峡船说对鱼火锅的要求近乎苛刻，从食材到厨艺，都尽可能保留原生态风味，独家秘方汤头，让食客酒足饭饱过后，唇齿留香。
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