手把手教您自制天然发酵酵母准备工具及材料：
高筋面粉200g，水适量，玻璃罐，不锈钢勺，手套一双，
步骤1：先对容器，瓶盖，勺子进行沸水高温消毒
瓶子消毒
勺子消毒
记得冷水下锅煮5分钟，然后用夹子捞出，利用温度控干容器里的水分，
控干水份
盖子正放勺子直接放进容器里，
容器内放进10克高进面粉，
倒20克凉白开水进去（一定要用开水放凉后的水）
搅拌均匀
静置5分钟
盖上盖子，找个阴凉出存放发酵。（外界温度25-27度最佳）
一般两天后打开瓶盖就会又股酸味属于正常发酵培养过程，每一步都要对搅拌的勺子进行消毒处理，每天一个变化，瓶内就会出现很多小泡泡，
泡越多说明发酵，以上步骤持续5-6天就发酵好了。
然后加入20克高筋面粉50克凉白开进去，盖上保鲜膜，再次进行密封发酵24小时。
然后打开根据自己需要使用的频率制作大小的小丸子，阴凉处自然风干即可。
一款纯天然自己培养的发酵酵母大功告成了。
使用方法推荐：一斤五谷杂粮作为发酵机制，使用3g加入20-30ml凉白开溶解，这种方法发酵出来的底窝料味型纯正香甜，环保安全无污染，切记不要用30度以上热水溶解开，这样做您会有惊喜！
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