紫薯新做法来啦

晶莹剔透的紫薯水晶

咬一口,口感软糯Q弹

混合着淡淡的紫薯和西米香气

蒸一笼不够吃


水晶紫薯甜品 消暑美食紫薯水晶(1)


-原料-

食材

用料

紫薯

1个西米100克凉开水100克制作步骤

1、加入西米、凉开水,浸泡30分钟备用

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2、紫薯去皮、切片,备用

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3、将切片好的紫薯放入蒸锅蒸15分钟

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4、蒸完后,取出紫薯按压成泥

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5、待西米浸泡至可轻轻捏碎,将其和成面团,过程中无需加水

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6、将紫薯和成团,分成20克左右的剂子

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7、再将西米分成30克左右的剂子

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8、把紫薯包入西米中,揉搓成团

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9、用模具按压成型

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10、放入蒸锅中蒸15分钟

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11、最后装盘,完成

水晶紫薯甜品 消暑美食紫薯水晶(12)


外表晶莹剔透、内里软糯Q弹一口一个好吃过瘾喜欢的朋友赶紧在家试试吧

2019年,嘉定区实现增加值2608.1亿元,可比增长1.1%。其中,第二产业实现增加值1567.0亿元,可比下降3.7%,第三产业实现增加值1037.6亿元,可比增长9.7%,三次产业结构比重为0.1:60.1:39.8

来源:上海嘉定

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