糖色红烧肉怎么做（糖色红烧肉的做法）

五花肉洗净切块，进行焯水接着，将白糖放入锅里炒（不需要放油），炒一会后，再放入热水，倒出备用，这样糖色就做好了，我来为大家科普一下关于糖色红烧肉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糖色红烧肉怎么做

五花肉洗净切块，进行焯水。

接着，将白糖放入锅里炒（不需要放油），炒一会后，再放入热水，倒出备用，这样糖色就做好了。

在油锅里加入糖、姜、桂皮、葱、香叶，炒香。

接着就可以放入猪肉，加入糖色和热水。

接着再放入4勺料酒去腥，1勺盐提味。

最后，小火熬制收汁，就完成了。