酸菜卤肉的做法（家常酸菜卤肉的做法）

五花肉洗净切小片酸菜用清水泡下，我来为大家科普一下关于酸菜卤肉的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸菜卤肉的做法

五花肉洗净切小片。

酸菜用清水泡下。

切成丝。

下蒜头爆香油锅。

下酸菜炒。

加入适量白糖炒匀。

盛出装盘。

再热锅下五花肉。

小火将五花肉油逼出。

用生抽 清水 鸡粉调成汁。

将汁倒入五花肉里 加入姜片和蒜头。

盖盖中火煮5分左右。

煮好的卤肉。

将卤肉带汁淋上酸菜上即可。