文 | Hannah
编辑 | 小灰灰
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A
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“
无敌可爱有颜有才的团长大人，求翻牌！！！听说体内的微生物决定一个人的胖瘦，请问是不是吃益生菌就会变瘦？
”
咳咳，（一脸高冷）其实这个问题就类似于：是不是跑步就会变瘦？是不是只吃土豆会变瘦？你心里还没点儿数吗？如果不控制饮食的话，益生菌也帮不上忙…….
为啥有的瘦子怎么都吃不胖啊？我由关注科普文章，最近好像是研究发现由于肠道菌群控制体重，瘦鼠和胖鼠吃一样的食物，由胖人肠道菌群的鼠会变胖，但是来自瘦人肠道菌群的鼠不会胖，是真的吗？
”
（图源网络）
你说的是一项很有意思的研究。把一胖一瘦的双胞胎姊妹的肠道菌群分别移植到无菌小鼠体内，同样的实验条件下，来自胖姊妹的菌群会引起小鼠肥胖，来自瘦姊妹一方的确实不会。但这个实验指的是健康饮食，如果是高脂饮食的话，怎样都会变胖哦！
明白~对啦，还有一个最近很火的报道，说把瘦鼠的肠道微生物移植到胖鼠体内，胖鼠就会变瘦。这是不是代表一旦有了瘦子的菌群，胖子就更容易变瘦了呢？
”
是的，肠道菌群对人的胖瘦有影响的研究结果不仅有小鼠实验，也有大型的人群实验结果验证的！
w(ﾟДﾟ)w就是说，胖纸的肠道菌群不健康，就算努力控制饮食还是会继续胖嘛？
”
很遗憾的告诉你，可能会有这种情况……所以如若遇到调整膳食结构、运动、良好作息，仍然没有好的瘦身效果的话结合调整肠道菌群结构会有效哦！
健康的肠道菌群对变瘦有益！但是请问具体应该怎么做呢？总不能真的去做菌群（吃）移（便）植（便）吧？
”
当然不是啦！(∩_∩) 补充益生菌就可以~ 比如吃益生菌制剂：双歧杆菌、嗜热乳酸杆菌、地衣芽胞杆菌、酪酸梭菌、嗜热链球菌、肠球菌、布拉氏酵母菌等等。
请问什么样的人适合补充益生菌呢？
”
基于益生菌的作用，以下几类人群都可以考虑补充益生菌的：
01
体重过轻，消化不良的人
益生菌可以产生消化酶和B族维生素等，促进营养物质吸收
02
有肠道疾病的人
益生菌能促进肠道健康，防治一些肠道疾病，如便秘或腹泻。
03
免疫力低下的人
益生菌可促进抗病毒、抗菌的免疫球蛋白分泌，增强机体的抵抗力；
04
肥胖的人
益生菌通过改变肠道菌群、减少脂肪积累、加速脂肪代谢，可以降低体重和脂肪的蓄积。
益生菌的功能真的好多啊！那请问怎么补呢？是像药片一样的补充剂吗？
”
发酵食品或者益生菌制剂都可以哦！可以经常吃豆豉、泡菜、酸菜、干酪、酸奶、活性乳酸菌饮料等发酵食品。也可以吃专门的益生菌制剂，例如益生菌片等。
原来这些都是益生菌，经常听说吃酵素减肥，请问酵素是益生菌吗?
”
不是哦~酵素原来是日语中酶的意思，现在市场上的酵素产品有些是粉末状、片剂、有些是酵素原液，主要是一些瓜果等经微生物发酵而来的小分子混合物，可能含有醇类、寡糖、脂肪酸和部分微生物，甚至可能是有害物质哦！
酱紫~ 团长大人果然是辟谣高手！我还想问一下益生菌片适合每个人吃吗？普通人吃有没有副作用？
”
经过科学实验证实，普通人也可以适量吃益生菌产品，不用担心有副作用哦！但是1岁以下的儿童不建议补充益生菌产品。
那么要怎样选益生菌产品减肥呢？
”
(^▽^) 注意以下3点就可以啦~
01
看标签
看包装上面标注的菌株种类是否有减肥作用，一般会标注种类和作用的。比如动物乳双歧杆菌B420，约氏乳杆菌PM308等。
看标明的活菌数量是不是20亿-100亿，为了保持菌株活力，是否冷藏或者真空避光保存。Tips: 服用的时候尽量在饭后，期间避免抗生素才有效哦！
03
还是看标签
看配料表的含糖量及其他色素等添加剂越少越好，热量越低越好。总不能喝着大量的高糖高热量的酸奶或乳酸菌饮料吧！毕竟减肥期间需要控制热量嘛！
(#^.^#)~我已经迫不及待的想科学减肥了！吃益生菌的话，一般多久可以见效呢？
”
这个要看个人哦！虽然一般吃益生菌两周左右，菌群会有明显变化。但是减肥还关乎很多其他因素，产生瘦身效果的时间也是因人而异的。要知道，所有“吃XXX可以不运动不控制饮食就减肥”这一类的广告都是骗人的！
我还真看到过不少广告…o(╥﹏╥)o.
那请问补充益生菌减肥后会不会反弹呢？
”
不确定耶，因为如果减肥后恢复之前的饮食习惯等，肠道菌群也会恢复，然后体重就......你懂的。
\(^o^)/嗯嗯，还是需要管住嘴，请问有没有控制饮食的建议呢？
”
其实只要避免高糖高油的食物，把养成吃饭吃七分饱的习惯，控制一天的总热量摄入就好。比如把高热量的饮料换成白开水，多吃粗粮蔬菜水果增加饱腹感等等。PS其实很多时候吃的太多是因为吃饭太快，15-30分钟才是比较合理的速度噢。
看来改吃饭习惯，管住嘴的意义非凡！！！还有要求迈开腿，可是我每天上班很忙，经常下班路上还堵车，所以回到家就累的根本不想运动了……O(╥﹏╥)o
”
这些我表示理解，定期运动减肥效果当然好，但是可以养成多消耗热量的生活习惯，更加容易做到，而且有助于保持减肥的效果哦！如不要久坐，尽量爬楼梯而不是坐电梯，步行的时候快走，空闲几分钟的时间做蹲起抬腿等动作，都可以让你消耗不少热量~~
“
听起来还是很容易操作的~谢谢团长大人，我这周就开始试试~\(^o^)/~
”
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参考文献
1．Fuller R. 1989. Probiotics in man and animals. Journal of Applied Microbiology 66, 365–378. 2．Franks PW, McCarthy MI (2016) Exposing the exposures responsible for type 2 diabetes and obesity. Science 354:69–73.
3．Cho I, Yamanishi S, Cox L, Methe BA, Zavadil J, Li K, Gao Z, Mahana D, Raju K, Teitler I et al (2012) Antibiotics in early life alter the murine colonic microbiome and adiposity. Nature 488:621–626.
4．V. K. Ridaura et al., GutMicrobiota from Twins Discordant for Obesity Modulate Metabolism in Mice, Science 341, 1241214 (2013); DOI:10.1126/science.1241214.
5．A. W.Walker, J. Parkhill, Fighting obesity with bacteria. Science 341, 1069-1070(2013).DOI: 10.1126/science.1243787.
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