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正宗番茄排骨做法
食材准备好。 排骨清洗干净，放入开水中煮至变色捞出，水中加入花椒去腥。 番茄去皮切块，姜切片，葱切段。 起油锅放入食用油，油热后放入冰糖、八角、葱、姜炒香。 放入排骨翻炒。 烹入东古料酒去腥增香。 放入东古一品鲜黄豆酱增加浓郁的香气。 加入东古一品鲜酱油提味亮色。 翻炒上色。 倒入清水烧开。 扣上盖子中小火焖制。 烧制排骨成熟。 放入番茄。 大火5分钟，按自己口味加入盐，翻拌均匀即可关火出锅。 装盘食用。,
