今天，大街小巷都少不了卖苹果的，平安夜最好的祝福莫过于一颗平安果。说起平安果，突然觉得苹果才是水果界真正的老大，一个诱惑了夏娃，一个砸醒了牛顿，一个害了白雪公主，一个成为手机品牌，一个主宰了广场舞，还有一个霸占了平安夜。
苹果就这样摇身一变，成了祝福的象征，在平安夜这一天成了土豪果。除了祝福，苹果好吃又营养，有着“一天一苹果，医生远离我”的说法，可见苹果的营养价值非常高，但是你知道怎么更好的吃苹果吗？
什么时候吃苹果更好？
饭后立即吃苹果会使消化紊乱，影响肠胃功能，饭后1小时吃苹果，此时食物正被消化，吃苹果分泌的胃酸不会直接刺激肠胃，且有助于消化。
空腹吃苹果好吗？
苹果中的果酸成分会刺激胃酸分泌，空腹食用后分泌大量胃酸，会刺激胃黏膜，对于胃酸分泌不足的人，饭前吃苹果可促进消化和提高食欲，但胃病患者最好不要空腹吃苹果，否则会加重胃肠疾病的复发。
苹果吃越多越好吗？
苹果性凉，味甘、酸，较平和，但苹果中含较多有机酸，食用过多会刺激胃部，严重者会对胃黏膜造成损伤，导致胃肠疾病的发生，所以要控制吃苹果的数量。
哪些人不宜吃苹果？
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人： 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。
平时有胃寒症状者忌生食苹果，但是可以适量的吃一些煮熟的苹果，此时它里面的膳食纤维与果胶被软化，可减少对肠胃的刺激，更容易被人体所吸收。
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