馒头， 又称之为馍、蒸馍，中国餐点里必不可少的食物,中国特色传统面食之一,以小麦面粉为主要原料，加入酵母发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。北方人日常生活中经常把馒头作为主食。 提起馒头可谓历史悠久 它的创造者据说是家喻户晓的诸葛亮,.近些年馒头已是多样化了，各种颜色,各种造型的馒头让人舍不得把它送进嘴里。
说起蝴蝶可以说是昆虫界中最美丽的,被人们誉为”会飞的花朵”,象征了自由,美丽.蝴蝶也被认为是爱情的象征,”蝴蝶双飞”经常用于婚嫁饰品,祝福新人白头偕老.这次用面粉做了这款蝴蝶馒头,,所需的材料也是非常简单,非常普通,喜欢的伙伴可以跟着一起做哦!
食材清单：中筋面粉200克，纯牛奶110克，酵母2.5克，玉米油4克，果蔬粉适量，黑芝麻适量。
制作步骤1：中筋面粉，白砂糖，酵母，牛奶用筷子拌成絮状。
2：揉到无干粉时加入玉米油，低速揉匀。揉面你可以选择手揉或者，面包机，厨师机都可以，哪种省事就用哪种方法哈。
3：揉成光滑的面团，滚圆盖保鲜膜发酵到两倍大。
4：发好的面团排气，分成两等份，分别加入自己喜欢的果蔬分别揉光滑。如果只做一种颜色的就在开始揉面时加入果蔬粉就可以。
5：揉好的面团擀成薄片，绿色面团的操作全程跟红色面团一样操作。
6：用饼干模具印出花纹，印花纹剩下的面团预留一部分，分成1.5克的小面团。
7：印好的面团对折，如图。
8：底部从中间切断，顶部不要切断，如图。
9：用小叉子或其他工具压出花纹，如图。
10：尾部稍微捏细。
11：顶部两边用剪刀剪出蝴蝶须，剪开后稍微往上提。这样蝴蝶的翅膀部分就完成了。
12：1.5克的小面团搓成细条。
13：在较粗的一段剪出嘴巴，再稍微捏细些。
14：嘴巴上方位置两边各粘一颗黑芝麻，当蝴蝶眼睛。
15：用小叉子或其他工具在上面压出花纹，这样蝴蝶中间的身体部位就完成了
16：把做好的蝴蝶身体粘在翅膀中间，粘的时候可以稍微抹点清水，这样稳固些。
17：蒸锅中倒入适量温水，组装好的蝴蝶底部垫油纸，再放入蒸笼上，醒发到1.5倍大。大伙烧开，转中火蒸13分钟，关火后焖5分钟左右取出即可。
制作小贴士：1：锅里要一次倒入足够的清水。2：蝴蝶组装时颜色可以随自己喜欢自由搭配。
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