“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味，我来为大家科普一下关于菠菜猪肝汤的做法材料?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
菠菜猪肝汤的做法材料
“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
在我们的日常生活中，
相信很多人在家中吃饭的时候，
总会在众多菜品之中添加一款汤羹。
虽然一碗汤对于整桌菜肴而言并不算什么，
但对于中华的饮食文化来说，
普普通通的一碗汤，
却承载了整桌菜的浓墨重彩之点缀。
其实相对于笔者来说，
自己做的汤羹类型也是非常丰富。
就比如说最常见的西红柿蛋汤，冬瓜排骨汤，羊头汤，罗宋汤，猪肚汤等等。
而对于今天分享这款菠菜猪肝汤来说，
相信在家尝试过这款美味的应该不多。
而对于这款汤羹的特色而言，
它不仅兼具菠菜的素味淡雅，
而且把猪肝的鲜美滑嫩体现的淋漓尽致。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：菠菜猪肝汤。
【准备原料】：菠菜120g，猪肝150g，一勺香油，两勺料酒，姜丝适量，10克淀粉，两勺白醋，1g的盐和鸡精，枸杞40粒。
第一步：首先把新鲜的猪肝放在一碗500ml的清水中浸泡半个小时，让其自然过滤出血水，然后取出清洗干净，切成薄片备用。
第二步：随后把猪肝放入一个碗中，加入准备好的白醋，反复搅拌45秒后，用清水清洗干净，然后放在吸水纸上，迅速控干备用。
第三步：然后把猪肝二次放入碗中，加入准备好的料酒和淀粉，均匀搅拌30秒后腌制6分钟；随后倒入400ml的沸水锅中，焯水断生，捞出控干。
第四步：在锅中准备400ml的清水和适当处理切断的菠菜，开大火煮沸三分钟后，倒入断生的猪肝片、枸杞、姜丝，继续煮两分钟，之后加入香油、盐、鸡精进行调味，稍微搅拌几下就可以上桌品尝了。
相对于今天这款汤品来说，
主体的操作方法应该算是相对简单的存在。
如果您对今天是款美味也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
