用保鲜袋把黄豆密封好,放入冰箱冷藏室 ,我来为大家科普一下关于泡好的黄豆怎么保存?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

泡好的黄豆怎么保存(如何存放泡好的黄豆)

泡好的黄豆怎么保存

用保鲜袋把黄豆密封好,放入冰箱冷藏室。

黄豆室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。如果是在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差,故而建议放在冰箱里面泡豆。

4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得最佳的效果,操作起来又很方便。