秋天的萝卜丝,清香味美,这样做,大人小孩都喜欢吃。

萝卜是冬天最常见的一种蔬菜,价格便宜,营养美味。

萝卜在民间有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。

怎么做出来的萝卜丝好吃(秋天的萝卜丝清香味美)(1)

萝卜丝

有一句俗语说“冬吃萝卜夏吃姜,不用看医生”,秋冬季节多吃一些萝卜还是有很多好处的。

萝卜的做法虽然有很多种,下面介绍一种萝卜的做法,萝卜丝炒粉条。

萝卜切成丝下锅放上粉条炒一炒,清香味美,爽脆下饭,大人小孩都喜欢吃。

怎么做出来的萝卜丝好吃(秋天的萝卜丝清香味美)(2)

萝卜丝

【萝卜丝炒粉条】

步骤一:红萝卜或青萝卜放入清水中洗干净,切成薄片,然后改刀切丝。

步骤二:葱切段,姜去皮洗干净切成片。适量粉条煮好。

步骤三:把萝卜丝放在大碗中,撒入适量食盐,搅拌均匀腌制一会。过一会,然后把碗中的水分倒掉。

步骤四:起锅热油,放入葱、姜,炒出香味。

步骤五:然后倒入萝卜丝炒匀,最后放入煮好的粉条。加适量水,翻炒均匀。

怎么做出来的萝卜丝好吃(秋天的萝卜丝清香味美)(3)

萝卜丝炒粉条

步骤六:出锅前,撒入适量食盐,即可盛出食用。

,