糯米的GI值为93，属于高GI值的食物，相对而言，大米的GI值才80.2，也就是说糯米比大米的吸收速度还要快。所以说吃粽子，相当于喝糖水也不为过。
看完粽子的热量，是不是感觉再美味的粽子也不太敢吃。
但是减肥不是一天的事情，想吃就吃一两个，不会胖到哪里去。减肥不要太压抑，重要的还是要学会饮食搭配，馋什么就吃一两口，别刹不住车。生活需要仪式感，别人过节，减肥人士还是需要简简单单地参与一下吧。
那么，端午节怎么吃粽子才不会发胖？
1.粽子的升糖指数高，减肥的时候吃粽子一定要控制量。常见的小粽子，一个150g左右，热量300千卡左右，比米饭热量要高出不少，一顿吃一个没有问题。
2.吃了粽子需要减少其他主食的量。将粽子当主食吃，不要当零食吃。
3.粽子要趁热吃，凉了就不好消化了，并且最好是放在早上或者中午吃。
4.现在的粽子种类非常多，优选无糖的杂粮粽子，不加糖不加油的白粽子，少吃蜜枣、蜜豆、豆沙粽等甜粽子。不建议吃油多的咸粽子，如肉粽、蛋黄粽。
优选原味粽、杂粮粽
5.吃粽子时搭配其他的食物一起吃。比如吃白粽子的时候搭配一些蔬菜、或者肉、蛋、豆奶一起吃。
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