冬瓜和鲜香菇洗净,改刀备用,鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的(如果家中没有鸡汤的话,可用开水,调味时加入适量鸡粉等提鲜的原料),我来为大家科普一下关于香菇冬瓜汤做法图解?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![香菇冬瓜汤做法图解(香菇冬瓜汤的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/804221348.jpg)
香菇冬瓜汤做法图解
冬瓜和鲜香菇洗净,改刀备用,鸡汤是用鸡骨架熬了2小时而成的(如果家中没有鸡汤的话,可用开水,调味时加入适量鸡粉等提鲜的原料)。
把鸡汤倒入砂锅中,开火。
加入冬瓜,中大火煮制。
当冬瓜略有透明时,加入鲜香菇。
调入适量盐。
放点糖,作用是提鲜,注意用量不能太大哦。
直到冬瓜完全透明,即可。
洒入葱花,即可上桌。