图文 | 徐徐
爸妈从上海回北京过冬。在电话里急急的催我回家，还特别说不要在周末，老公孩子都不带，就一个人去。本以为有什么急事，结果一进家门老妈兴奋的说：“今天给你做一顿好吃的，你爸爸要你回家，做给你一个人吃。这都是你在北京吃不到的呀。”老妈像小孩子献宝一样，一样一样拿出食材。有临走当天早上在上海小菜场买的青菜，有回周庄老宅时邻人送的太湖名产——白水鱼，还有满满一大盒老爸亲手剥的蟹粉。
上海的青菜菜叶圆圆小小的，老爸一瓣一瓣的掰开浸在淘米水中，一边仔细地清洗一边和我说着在上海的杂事。一切仿佛又回到了过去还没成家，一家三口都挤在厨房里，爸妈张罗饭的时候，我就围在他们身边转来转去的说个不停。那个时候总觉得我们家三口人加上只猫多好呀，会一直一直这么过下去。
就这样在说说做做中，菜洗好米下锅，厨房里弥漫着蟹粉的香味。这是属于我和爸妈的私密时光。一顿午饭三个家常菜，爸妈千里背回的食材。方知，无论到了多少岁，自己永远都是爸妈疼爱又惦记着的女孩。这世上唯美食与爱不可辜负，当两者合二为一，更让人不可抗拒。
清蒸白水鱼做法步骤
2、起油锅，放入猪油。待猪油化开，加入香葱葱花，剥好的蟹黄蟹肉还有姜丝翻炒。加入少许生抽，糖，盐，再滴一点素油。继续翻炒。做成蟹粉，盛出备用。
3、起油锅，油热加香葱葱花爆香。
4、将豆腐切块放入锅中，翻炒至表面微黄。
5、倒入炒好的蟹粉，加入热水。盐，少许白糖。
6、盖锅盖焖煮，直至豆腐入味。
作者：徐徐
徐徐，一个时而温柔时而暴走，时而淡定时而抓狂，时而爱心满满时而又变身后妈，在当妈的路上苦苦修行的精分妈妈。
