炸鸡胗子方法（炸鸡胗子方法分享）

首先将鸡胗和鸡肝洗净，处理一下内部，不要的就扔掉，然后切刀，我来为大家科普一下关于炸鸡胗子方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炸鸡胗子方法

首先将鸡胗和鸡肝洗净，处理一下内部，不要的就扔掉，然后切刀。

将鸡肝用水焯一下。然后放入碗中，倒入淀粉，酱油，涂抹均匀，然后腌制。

旺火烧油，大概7成熟的时候，把鸡胗放进去炸，然后放入鸡肝，待炸熟了就可以。

放入盐、味精、胡椒粉，炒拌均匀即可装盘。