羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(1)

这几天广东刮台风,中原也是阴雨绵绵,天气越来越冷最适合吃羊肉进补了。 吃饺子当然要自己擀皮好吃了,自己擀皮就要吃出花样来,今天包了翡翠饺子和胡萝卜饺子,色彩艳丽,食欲也会更好。

By 豆豆妈Ly 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(2)

1、首先准备好做蔬菜面团的蔬菜

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(3)

2、用原汁机榨汁

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(4)

3、然后用蔬菜汁和成面团醒发20分钟,这时间来做馅

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(5)

4、肥一点的羊肉一斤剁碎,加入葱姜碎

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(6)

5、白菜切碎撒一些盐挤出水分,尽量干一些不然还会出水

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(7)

6、加上菜单中的所有调料顺时针搅拌均匀

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(8)

7、面团醒好后绿色面团擀片,白的面团擀条

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(9)

8、然后绿的的面团上涂抹一点水包裹上白面团卷紧

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(10)

9、然后搓均匀的长条切成小剂子

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10、再擀成饺子皮

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(12)

11、取一张饺子皮放上羊肉馅包出你习惯的饺子造型就可以了

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(13)

12、白菜羊肉馅饺子真心好吃,每年冬天吃的最多的一款饺子,对了,豆豆妈是饺子控哦

羊肉饺子配什么菜(羊肉白菜饺子的做法)(14)

13、沾点自己做的油泼辣子,爽

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