何为胃火？其实直接理解过来就是胃部火气积聚旺盛，导致出血胃胀痛、口干、口臭、胃食管反酸等胃热症状，这与情绪抑郁、饮食过于辛辣油腻等因素有关。
有胃火，就需要略寒凉的食物来灭灭“火”，金银花和麦冬都属于性味寒凉的中药，用来泡水喝都可以起到缓解作用，那么这两个药品应该如何选择？哪个对胃火的效果更好呢？
金银花金银花又有忍冬的叫做，在《名医别录》里有介绍到，金银花味甘性寒，可归胃，能起到清热解毒的功效，同时还能改善喉咙肿痛、肺热感冒等症状，是生活中较为常见的一味中药。
在用金银花泡水时，可以配上薏苡仁、当归等，增强治疗效果，治疗因湿热导致的痢疾泄泻。轻度患者也可以选择单独用金银花煎服，或者搭配黄连、木香等。
麦冬属于百合科植物的根部，略微寒凉，与金银花一样，可归肺、胃、心经，能够养胃液，促进食欲，也可以助脾散精于肺，消除不良情绪，益胃生津。
如果是阴虚而出现的流鼻血，就可以用麦冬和生地黄进行治疗；如果是脾肺有热，则麦冬配伍黄连服用；对于胃火人群，就建议联合沙参、甘草和玉竹一起使用。
胃部喜温而有火，但这里说的火应该是正火，若是邪火，还是需要及时清除的。在金银花和麦冬中，其实麦冬会更合适一些，金银花相对来说更适合应用于胃热伤津、口干心烦的情况。
有的人可能会觉得两者同时煎服会达到翻倍的效果，但由于这两种药物都带寒性，一起服用未必会太寒了一些，容易让身体变得更加虚弱。如果碰到脾胃虚寒、有虚火的情况，更是会适得其反。
因此，胃火只需要选择麦冬就足够了，实在想搭配其它药物，可以考虑玉竹、甘草等。服用时间不能过长，感觉到稍微有效果时就可以停止用药了。
,
