黑枣与红枣,蜜枣、阿胶枣,都有什么区别!你还不知道吧

红枣黑枣蜜枣的区别(黑枣与红枣蜜枣)(1)

黑枣。黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。

黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。

以含维生素C和钙质、铁质最多。

有很高的药用价值。

红枣黑枣蜜枣的区别(黑枣与红枣蜜枣)(2)

红枣。红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素,称得上百果之冠。

鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7~10倍,为苹果的75倍。

红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸、酒后酸等6种有机酸,黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。

红枣黑枣蜜枣的区别(黑枣与红枣蜜枣)(3)

中医认为,大枣性平味甘,无毒,能补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药。红枣多用于入药补血。

红枣黑枣蜜枣的区别(黑枣与红枣蜜枣)(4)

蜜枣、阿胶枣。

市场上的蜜枣、阿胶枣等,则是添加了其他成分而制成的。

比如蜜枣在制作蜜饯的过程中添加了大量的糖分,而且其他营养成分的比例相应降低,适合当成零食偶尔吃吃。

真正的阿胶枣则由于其添加了补血的阿胶成分,使干枣的补血作用更为加强,对女性来说,是不错的保健食品。

红枣黑枣蜜枣的区别(黑枣与红枣蜜枣)(5)

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