女生夏季多喝这碗羹，美容养颜，安神消暑，常喝做一个素颜女神！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。立夏以后，天气越来越热了，让我们越来越感觉到夏天的威力，高温天气会让人变得烦躁不安，也会使人们睡眠不好，胃口也会变差，做什么事情都提不起劲，这时不妨给自己煮一碗山药莲子银耳羹，美容养颜，安神消暑，常喝皮肤会越来越好。
银耳又叫白木耳，是一种真菌类食物，有“菌中之冠”的美称，银耳的营养价值很高，它含有大量的蛋白质，多种氨基酸，矿物质和肝糖，其中钙铁的含量很高，自古以来，人们都把银耳作为一种高级滋养补品，经常食用银耳有滋阴润肺，美容养颜安神的作用。
莲子的营养价值也非常高，除了丰富的蛋白质，及微量元素，钙，磷的含量也很高，莲子里面的莲心，含有莲心碱，异莲心碱等多种生物碱，食用有清热去火的功效。
甜品会让人心情变好，今天用新鲜的银耳，莲子，山药，百合，煮一锅滋补养颜，润肺去火的甜汤，不必用高压锅或者电压力锅，普通的锅，30分钟就煮好了，银耳出胶非常的棒，很黏稠，加了冰糖，甜甜的特别好喝！
【山药莲子银耳羹】
所需食材:
新鲜的银耳半朵，山药一根，莲子适量，百合适量，枸杞适量，冰糖适量。
1.准备食材，山药去皮，银耳我喜欢用新鲜的银耳，因为新鲜的银耳容易煮，出胶特别快，如果是干银耳，就需要提前泡发。
2.莲子，百合提前用清水浸泡，我一般是早上煮，晚上就放冰箱中冷藏浸泡。
3.山药切成小块，莲子，银耳，百合清洗干净。
4.放入汤锅中，放适量清水，大火烧开后小火炖煮30分钟。
5.银耳出胶，莲子和百合也炖得软烂，按自己的口味放适量的冰糖，“要想甜，加点盐”，还可以在里面加少许的食用盐，口感会更好。
6.放入枸杞，再炖1分钟就好啦！
7.装入碗中，银耳炖的非常的软烂，吃一口就滑到肚子里面去了，莲子和百合也很面很好吃，汤很黏稠，喝上这样一碗山药莲子银耳羹，滋润到心里去了。
煮了三碗，本来是一人一碗的，但老公和孩子把甜汤都让给我喝，说让我多喝一点，让我变得美美哒！于是，这一锅山药莲子银耳羹都是我的了，放冰箱里面冷藏一下，口感会更好了。
银耳有“平民燕窝”之称，它的营养价值和口感跟燕窝差不多，但是它的价格却比燕窝便宜很多，所以我们隔三差五要给自己炖上一碗银耳羹，安神消暑的同时，也让我们的皮肤越来越好！
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美食小贴士：
银耳羹当天煮的当天喝完，不要喝过夜的银耳羹。
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