余庆小叶苦丁茶是国家地理标志保护产品，每年立春时节开采，以早为贵，被称为“绿色金子”。
“色泽翠绿、香嫩持久、滋味微苦甘醇，口感独特”品尝着刚刚上市的余庆小叶苦丁新茶，茶友们这么评价它。
它产自中国小叶苦丁茶之乡——余庆县乌江沿岸，特有的天然植物粗壮小叶女贞树的鲜嫩芽叶为原料，结合传统加工工艺，利用现代生物技术精制而成，富含有益人体所需的氨基酸及多种微量元素，黄硐含量是绿茶的1.44倍，微量元素硒的含量是绿茶的21.66倍，属不含咖啡碱的天然绿色食品。
外形紧结碧绿，冲泡后汤色碧绿，香气清纯，叶底翠绿，鲜活、滋味醇爽，入口微苦而后甜。人们常饮苦丁茶，清热解毒，不怕上火，美容祛痘，生津止渴，消炎利尿，具有降血糖，降脂降压等功能，1998年，被著名科学家谈家桢教授誉为“山中灵芝”、“绿色金子”；
同时也被爱好火锅的朋友称为“火锅伴侣”，而出现在火锅桌旁，是人们理想的“绿色、健康、时尚、享受”饮品。
从90年代试种投入市场，到2004年前后的兴盛发展，再到2007年的低落时期，余庆县在小叶苦丁茶产业发展过程中，不断探索、积累着发展的经验。 2008年，余庆县再次高举茶产业发展的大旗，通过政府组织企业，参加全国各地开展的茶叶博览会，把苦丁茶产品再次推向全国市场，从那时起，小叶苦丁茶真正迎来了发展的春天。
(遵义在线 朱诗懿)
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