茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以当佐料来吃，我来为大家科普一下关于炒肉丝的好吃做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒肉丝的好吃做法（如何做炒肉丝）

炒肉丝的好吃做法

茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以当佐料来吃。

先将茴香摘掉老梗，然后掰开洗干净，瘦肉洗干净后切成丝。

锅烧热后倒入油，将油烧至七成热放入肉丝，肉丝翻炒出香味后，加入食盐和生抽。

将肉丝翻炒入味后，在肉丝快炒熟的时候，放入茴香翻炒。

大火爆炒，待茴香炒熟了，即可加入少许鸡粉调味，即可。