在增肌健身的你,是否听过睡前补充蛋白质或是喝上一杯高蛋白能帮助肌肉更能增长?虽然在一天当中,如果满足足够的蛋白质,其实是不需要在睡前再次摄取。但如果平时一天当中摄取没这么充足时,想再找时间补充更多,根据专家表示,睡前喝一杯高蛋白其实是可以增加肌肉蛋白(MPS)的合成,此外还增加新陈代谢率,而且不会影响到夜间的脂肪分解。

高蛋白饮食帮助肌肉合成(睡前摄取蛋白质)(1)

睡前摄取蛋白质能修复肌肉

我们都知道肌肉和蛋白质关系密切,我们所摄取的蛋白质被身体转化某种人体可以直接参与摄取的物质,进而增加肌肉厚度与大小。虽然身体在夜间的营养吸收幅度会低于白天营养的吸收幅度。但是,如果白天没有补充足够的蛋白质,可以透过睡前来补充,同时能帮助肌肉纤维修复和生长。此外,睡眠也是很重要的一环。人体的生长激素是在睡眠中分泌,它会在入睡后约一小时里,进入深度睡眠后才分泌出来,此时会导致蛋白质合成作用,变得更加旺盛,而修补在训练中遭到损伤的肌肉并使之成长,这样的工作时间可长达数小时,所以,肌肉是在睡眠当中成长。

高蛋白饮食帮助肌肉合成(睡前摄取蛋白质)(2)

睡前摄取酪蛋白更能增加肌肉量

许多人都会摄取蛋白质,在蛋白质中,酪蛋白又是什么?酪蛋白和乳清蛋白都是由牛奶制造出来的,牛奶有等量的乳清蛋白和酪蛋白。当牛奶制造乳酪后,剩下的部分再拿去加工就是乳清蛋白。虽然在运动营养界乳清蛋白已经席卷了七成以上的蛋白粉市场,但是酪蛋白能然有它不可取代的地位。然而酪蛋白在肠胃消化成胶状,吸收非常缓慢,需要6~7小时以上的时间,这就是为什么最适合在睡前饮用,让你在睡觉的时候,蛋白质能够慢慢的分解和利用,同时这也是一种反异化作用,可以防止肌肉流失。

高蛋白饮食帮助肌肉合成(睡前摄取蛋白质)(3)

除了补充蛋白质,睡眠品质也很重要

有在增肌的健身者如果不能拥有良好的睡眠品质,将会破坏隔天的训练效果,并影响到力量发挥以及运动表现,宁肯早起不要晚睡的道理,是每个人都该从事的习惯。因为在23:00~2:00是正常人体新陈代谢最为旺盛的三个小时,其间也是促进肌肉生长的「生长激素」分泌异常活跃的时期,因此必须要拥有良好的睡眠质量才能促进肌肉生长以及修补受损的肌群。人体内的激素对肌肉的生长有促进作用,一般人体激素分泌从晚上11~12点进入最高时期,这时候也是人体自我生长和修复的最佳时间,如果经常熬夜势必会影响到肌肉的自我恢复过程,而达不到健身的效果,熬夜还能使你免疫力下降,记忆力减退,视力下降,皮肤受损,造成心理疲乏等危害。

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