隔夜土豆为啥变味(土豆失去味道面包变干)(1)

没有什么比打开冰箱时露出装满你最喜欢的食物更令人满意了。

虽然有些物品放在冰箱中会使它们保持更新鲜,但并非所有物品都会受益,有些会失去味道或早早变质,远离寒冷会表现得更好。

水果

在储存水果时,如果将香蕉放在食品室中,效果会更好。

苹果和橘子也可以像这样储存,一旦完全成熟,可以保存在冰箱保鲜盒中,这样它们会保鲜更长时间。

葡萄、无花果和浆果等柔软的水果冷藏储存时表现得更好,但在冷藏前要再次确保水果已完全成熟。

草莓放在冰箱中会变得更好,但是,它们也会很快变质,所以你需要选择最佳时间。

隔夜土豆为啥变味(土豆失去味道面包变干)(2)

澳大利亚营养学家建议不要将西红柿和土豆存放在冰箱中。

西红柿

西红柿应远离寒冷,但是当它们完全成熟后才属于冰箱,可以储存在保鲜盒里,并作为保持新鲜的一种方式。

否则西红柿会开始变质,而不会自己在冰箱中成熟。

土豆

如果你想保持土豆的味道更持久,不要将它们存放在冰箱里。虽然可以有助于保持新鲜,但这也会影响他们烹饪时的味道。

土豆不应该存放在冰箱里,但存放它们的最佳方式是放在凉爽的黑暗处,像食品储藏室内。

为了获得更好的效果,土豆也要从塑料包装中取出。

隔夜土豆为啥变味(土豆失去味道面包变干)(3)

果酱不必存放在冰箱中。

像花生酱这样含盐量高的酱会保存得很好,所以不需要冷藏。

对于果酱,高含糖量意味着你不必将它存放在冰箱中,因为它们随着时间的推移更容易发霉。

面包

将面包放在冰箱里似乎是一种能让它更长时间保持新鲜的方法,但事实并非如此。

把面包放在冰箱里会把它弄干,所以如果你不打算快速吃完,那么更好的选择就是把它们冷冻,然后根据需要切下来食用。

咖啡

那些喜欢新鲜咖啡的人会将他们喜爱品牌的咖啡存放在橱柜里,而不是放在冰箱的冷藏区域。

如果咖啡存放在冰箱中,冷凝会影响咖啡的味道,而将豆子或研磨物保存在密闭的罐子或容器中会更好地保持新鲜。

巧克力

是否将巧克力存放在冰箱里是一个分歧的问题,然而,新西兰巧克力专家Luke Owen Smith认为,绝对没有任何理由将巧克力存放在冰箱里。

根据Owen先生的说法,储存在冰箱里的巧克力会变得“沉闷、无味”。

相反,巧克力应该存放在凉爽、阴暗和干燥的地方。

隔夜土豆为啥变味(土豆失去味道面包变干)(4)

大蒜

大蒜在凉爽,黑暗的地方存放会更好,你的食品室会是理想的选择。

营养学家建议,如果它们是整头蒜,可以放在食物容器中。然而,剥了皮的蒜,最好放在冰箱里,这样才会更好地保留它的味道。

虽然将油储存在冰箱中以阻止它们变坏的情况并不少见,但储存在橱柜架上时效果会更好。

黄油

黄油也不必储存在冰箱里。

用于制作黄油的奶油经过巴氏消毒,可以抵抗细菌并延长其保质期。

黄油主要成分是脂肪,至少80%,高脂肪和低含水量使得细菌不易生长。

然而,夏季飙升的温度可能需要将黄油保存在冰箱中以防止其融化。

指甲油

有人认为在冰箱里存放指甲油可以延长它的寿命。

但事实证明,情况并非如此,实际上,将指甲油存放在冰箱中可能会使其颗粒变粗并变得黯淡。

为了获得最佳储存效果,可以将其放在黑暗的抽屉中,远离光线。

电池

有一种说法是在较低的温度下存放电池会降低它们失去电荷的速度。

但最佳的存储是远离阳光直射,而且是温暖和干燥的地方。

有信息显示,大多数电池的最佳温度是15摄氏度,但应该始终避免阳光直射。

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