第一次接触玉灵膏,是在罗博士的博客上看到的,它记载于中医名著《随息居饮食谱》,是清代大医王孟英经典的食疗方。玉灵膏有一个很诱人的名字叫“代参膏”。作者描述它:大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。桂圆肉、西洋参、白糖,三样很普通的食材经过特殊的蒸制,就达到了很棒的效果,真是让人赞叹不已。

我照着书上的方法自己蒸制吃了几个月,效果确实很棒:头发变黑了,嘴唇红润了,睡眠质量也提高了。现在分享出来,希望对大家也能有所帮助。

自己做玉灵膏的方法(自己动手做玉灵膏)(1)

史料记载:玉灵膏一名代参膏。自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白洋糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。

制作方法:

1,将龙眼肉清理干净,和西洋参粉、白糖按照10:1:1的比例搅拌均匀,置于炖盅,碗口幂以丝绵一层。

2,放入锅中隔水蒸,大概蒸制40小时左右,达到这个时间的龙眼肉热性得以消散,膏方更平和。

3,食用方法:每日早晚各取一小勺玉灵膏放入杯中,开水冲调食用。

自己做玉灵膏的方法(自己动手做玉灵膏)(2)

玉灵膏成品

注意事项

孕妇和儿童不宜食用。痰火内盛或湿热蕴阻者,不宜食。

,