完美的供应链,从字面简单地理解是没有任何缺点的,简单言之就是供需恰到好处地匹配,需求多少,就供应多少,不会缺少也不会过多,更重要的就是以最合理(最优)的成本能够在需求刚好产生的时候就刚好送到。这样的供应链目标同时也催生了很多管理技术,诸如JIT(能够恰到好处地到达,减少库存占有),又比如精益管理(能够减少无用的成本,达到成本最优化)等等。但是复杂的供应链环境,以及难以捉摸的需求变化,以及各种各样的因素往往导致供应链难以做到完美,即使设立好完美的执行条件,标准等,还是会因为少许的波动带来完美出现缺裂点。完美的供应链尽管非常非常难以(以概率来说,极其少)达到,但任何供应链管理,都有一个完美的供应链目标是朝着进发的。

供应链的全生命周期(完美的供应链与供应链的完美)(1)

供应链的完美则和上述存在很大的不同。这点也涉及很多读者的疑问,某某品牌的供应链有什么缺点啊,有什么改进空间之类的。

有一点注意的是,我们很多时候会使用到一个词组,就是商业。绝大部分企业成立的目的(慈善企业另算)是为了逐利,这个就是商业的本质之一。而供应链是在商业的层面上发展出来的(当然也有观点是两者同时并存,笔者无意去辨识)。那么每一家企业进行自身的供应链管理,都是为了自身的商业模式服务的。越能匹配商业模式的供应链模式,就越表示其供应链的完美。这所谓的完美就是匹配度的问题。

供应链的全生命周期(完美的供应链与供应链的完美)(2)

因此,有一个非常多读者提出的问题,ZARA的供应链有什么缺点?

首先着眼点,不应该是ZARA的供应链和管理!而是ZARA是做什么的?卖的是什么?

ZARA主营的是服饰!但是实际上卖的是时尚!更准确的是快时尚(也包含流行时尚的意思!)

ZARA的供应链的完美就是很好地为这个特质服务,在计划到订单,到生产,到上架,都是为了追求最快地捕捉时尚,而不是为了很多文章宣传的极速的14天(由设计到上架)。供应链运作得快并非是它的完美特质,而是它的供应链运作之快,是非常匹配地吻合了销售的流行时尚这个特征。而可笑的总是有些企业宣传自己可以做到7天之类的时间特征来表示自己的供应链更好。而任何供应链立足了某一个特征,就容易忽视其他(笔者写过一篇关于QCD的文章,可以作参考),比如ZARA就因此启用空运,物流运输成本会相对比海运的企业会更好,单一点而言,这些都是ZARA供应链的缺点,比如物流成本占比会高之类,但是从企业自身的商业模式考虑,它的供应链是完美的,当然它肯定不是完美的供应链(如笔者上面所讲)。

因此要指出某企业的供应链管理的缺点,如果要以完美的供应链为参考,那么一定可以指出更多,但是笔者更主张的是考虑它的供应链的完美,是否完全很好地匹配了它的商业模式,它的运作特质,然后再考虑它的商业运作是否存在不适应市场的地方,从而它的供应链又因此有什么缺点。

返回ZARA的例子,如果ZARA捕捉不好流行时尚,这个元素做不好,那么纵然更极速,追赶到它以为的流行市场,实际上市场不买账的话,这些情况越多,涉及的SKU越多,那么带来的库存,现金流就多压力,供应链管理就有问题。首先是它的商业运营出现了情况,然后影响了供应链的表现。

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