食材甜味年糕500g，鸡蛋2个甜味年糕，去掉包装，切成小片；，我来为大家科普一下关于怎么做煎炒甜年糕好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么做煎炒甜年糕好吃
食材甜味年糕500g，鸡蛋2个。
甜味年糕，去掉包装，切成小片；
年糕注意不要切得太厚，那样不容易煎软，但是也不能太薄，没放下就会软掉了；
鸡蛋敲到碗里搅拌打散，去掉上层的泡沫；
把切好的年糕快放入蛋液中，让其裹满蛋液；
用筷子夹起来时再次确认已经全部裹上了蛋液；
热锅放油，稍微热了之后，熄火，把沾好蛋液的年糕依次摆放在锅上再开小火，慢慢煎，要注意及时翻面；
把年糕两面煎至金黄就可以出锅了，趁热更好吃。
