女性冬天务必要多吃这道菜,比红枣还要美味,一周至少要吃一次,营养又健康

女性上了年纪以后,皮肤状态与气血状态都会下降,皮肤血色也会变得比较差,尤其是进入冬天以后,天气比较干燥,这种情况下就需要及时补充身体的营养成分,这样才能让精神状态变得更好,才能够神采奕奕、容光焕发。能够让身体更加健康,气色更加红润,还能够减少感冒生病的概率。

大枣这样做家人都爱吃(女性冬天务必要多吃这道菜)(1)

要说冬天吃什么食物能够增强身体免疫力,美容养颜,羊血绝对是其中之一,补充身体中的气血,还能够起到排毒解毒的作用,加上羊血是一种温热食物,非常适合冬天食用,多吃能够吃到御寒保暖的作用,这样能够让身体状态变得越来越好,现在就来看看好吃的羊血具体怎么做,保证能够让你满意。

大枣这样做家人都爱吃(女性冬天务必要多吃这道菜)(2)

首先将购买的羊血和豆腐用清水冲洗干净,接着将羊血放在案板上用刀切成小块,然后将切好的羊血放入盘中备用。接着再将豆腐放在案板上切成小块,同样放入盘中备用。羊血具有补气养血的作用,豆腐中具有丰富的蛋白质与钙质,两者结合之下能够起到增强身体免疫力,美容养颜的作用,冬天多吃对于身体健康十分有利。

大枣这样做家人都爱吃(女性冬天务必要多吃这道菜)(3)

主材准备好了,辅材就要开始准备,将大蒜、小米椒、香葱等材料用清水冲洗干净,然后将大蒜切成蒜末、小米椒切成圈、香葱切成葱花,接着将所有的材料放入盘中备用。然后起锅烧水,水开后将豆腐放入锅中焯水,焯水1分钟后捞出,接着再将羊血放入锅中焯水,同样焯水一分钟后捞出。注意豆腐和羊肉都不能焯水太久,豆腐焯水太久会导致豆腐软烂,这样做出来豆腐就不好吃了。羊血焯水太久口感就会变老,味道同样会不好吃。

大枣这样做家人都爱吃(女性冬天务必要多吃这道菜)(4)

起锅烧油,油温烧至8成热后将蒜末、小米椒、豆豉倒入锅中爆炒,炒出香味后加入适量水,接着加入适量生抽、老抽、豆瓣酱、式样搅拌均匀,大火煮沸后将羊血、豆腐倒入锅中翻炒,让豆腐和羊血的味道变得更加浓郁,这样做出来的羊血与豆腐都会更加好吃。羊血与豆腐足够入味后,使用大火收汁,收汁好后加入切好的葱花翻炒10秒,然后就可以关火出锅了。

大枣这样做家人都爱吃(女性冬天务必要多吃这道菜)(5)

这样做出来的羊血豆腐非常好吃,美味健康,不仅爽滑可口,味道还十分浓郁,老人小孩都非常喜欢吃,尤其用来配饭吃,开胃又下饭,女性到了冬天一定要多吃,不仅能够温暖身体,还能够补充气血,对于延缓衰老有非常大的帮助。

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