血液中的甘油三酯过多，会导致血液粘稠，影响重要脏器的供血，引起一些症状。但轻度、短期甘油三酯高，症状并不明显，很多人都是血检的时候才发现自己甘油三酯高。若依旧不改变生活方式，则会出现一系列问题！
(1)加速动脉粥样硬化
甘油三酯虽然不是导致动脉粥样硬化的直接原因，但它是心血管疾病风险的标志。甘油三酯高的患者，其动脉粥样硬化速度要更快。研究人员认为，这与甘油三酯过高，使血液流速降低，加速胆固醇沉积有关。
(2)诱发中风、脑溢血、心肌梗死等
尽管低密度脂蛋白胆固醇被认为是中风发病的主要因素，但甘油三酯水平也与中风发作有很强的关系。加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员，在4年的时间里收集了1000多名中风患者的数据，发现甘油三酯水平高的患者发生中风的可能性，比甘油三酯水平低的患者高2.7倍。
(3)急性胰腺炎
甘油三酯显著升高时，最大最直接的风险是急性胰腺炎。脂肪消化吸收需要胰腺分泌的酶的参与。长期高脂肪、饮酒者使胰腺负荷过重，容易发生胰腺炎。在此基础上，当某次大量摄入脂肪、饮酒的情况下，促进胰酶的大量分泌，致使胰腺管内压力骤然上升，引起胰腺泡破裂，胰酶进入腺泡之间的间质而促发急性胰腺炎。
一般来说，这个问题主要取决于甘油三酯（TG）升高程度。TG的国际标准，主要分为四级。然而我国的TG水平相比欧美人偏低一些，在我国，TG正常水平应该是0.34~1.7mmol/L。
01、1.70-2.25mmol/L之间
需要适当改变一下生活方式，这包括
- 少吃精制碳水化合物，替代以全谷物或薯类主食。
- 饮食清淡少油。
- 戒酒或限酒。
- 膝盖没问题的，多做有氧运动。每天30分钟慢走，或确保每天1万步。
02、1.26-5.64mmol/L之间
属于中高水平，需要在改变生活方式的基础上，启动药物治疗。
03、5.65mmol/L以上
属于极高范畴，需要在改变生活方式的基础上，启动药物治疗。与此同时，还要特别注意急性胰腺炎的发生。
如果需要吃药，该吃什么药？
这几类药物均可以改善总体血脂情况，但各自的侧重点不同：
因此，若单纯是甘油三脂偏高，优选选择贝特类和烟酸类药物。若同时低密度脂蛋白胆固醇LDL-C或总胆固醇TC也偏高，则优先选择他汀类药物。切记！药物一定要在医师指导下服用。
（1）运动减肥：如果超重的话，体重减少5-10%可能会使你的甘油三酯降低20%。定期锻炼，一周5天，每天至少30分钟活动。定期锻炼能降低甘油三酯和增加“好”胆固醇。每天快走、游泳或加入运动团体都是不错的选择。利用碎片时间散步、爬楼梯、或在看电视时仰卧起坐或俯卧撑都能达到锻炼的效果。
（2）饮食调节
- 油脂一定要少摄入。烹饪最好用蒸、煮的方式，尽量避免煎、炸、红烧、油焖的方式。此外，富含油脂的花生、瓜子、杏仁等坚果也要控制量。
- 选择更健康的脂肪。将富含饱和脂肪的食物（如红肉），换成健康的不饱和脂肪食物，如橄榄、花生和油菜籽油。用鱼类代替红肉，鱼类中富含ω-3脂肪酸，这类鱼有鲭鱼、鲑鱼等。
- 少吃饭、多吃点儿菜。面条、米饭是人们容易忽视的可致甘油三酯偏高的食物，要尽可能控制量。当然，这里的菜指的是油少、富含膳食纤维的蔬菜。
- 酒要避免，最好杜绝。酒是粮食精，其能量密度不比米饭、白面低多少。此外，酒精是能量代谢优先序较高的物质，在肝脏内，它会优先功能，使得同餐摄入的碳水化合物、油脂只能在肝脏内加工成脂质存储起来，久而久之就容易出现血脂高、脂肪肝等疾病。
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