根据多个平台数据，2022年蜜雪冰城门店数据超过10000 ，并且每个门店生意不错，经营有人排队，很多觉得背后靠的资本推动，尚膳若水作为一个餐饮品牌连锁策划机构，却有不同看法，他们能发展到如此多门店，靠的是经营模式，靠的策略，更靠得在奶茶品牌清晰人群定位，人群划分，并针对人群营销，加上出品的产品精准适合人群，才会让蜜雪冰城这个品牌得到市场认可，消费者认可，更被投资和加盟商看好，当然这种模式之后也会更好健康发展。
一个新的品牌也想发展蜜雪冰城的经营模式和发展速度，难吗？尚膳若水经常碰到这样的问题，我们答案是不难，其实做餐饮连锁品牌，都有一套标准的模式和规则，要发展连锁或加盟，只要有一套符合你经营模式和规则，也能很快把门店数量地做起来，并且健康成长，尚膳若水有不少这样合作客户，尚膳若水提供餐饮品牌连锁发展解决方案后，一年后让品牌保持每年30--50门店数量在增长，并且每2年在倍增式发展。
无论任何餐饮品牌，要往连锁或加盟发展，除了要有一套符合基本发展餐饮设计视觉打造，品牌口号外，更需要建立标准化发展，比如管理标准化，生产标准化，服务标准化，门店装修标准化，供应链标准化，菜品标准化等36项，很多餐饮人懂这个道理，有80%都是自己在慢慢摸索，但是这80%中，差不多都失败，原因很简单，摸索需要时间，需要成本，需要试错，需要团队磨合等，往往摸索1年，2年后，或5年，付出巨大的成本都没有形成标准化。
曾经有客户花800万都没有发展10个门店，最后找到尚膳若水，我们针对它的品类和人群，制定品牌发展模式和标准化，并提供一套经营方案，对于有些品类，尚膳若水不但提供解决方案，更提供运营支持，孵化资金等一站式的服务，也正是如引，尚膳若水很多客户平均在1年左右开始连锁发展到30多个门店，2年后能自己独立健康发展100 门店。
