食材:白菜、豆腐干、五花肉白菜切粗丝,五花肉切薄片、豆腐干切丝,干辣椒切段、葱切末,下面我们就来聊聊关于豆干炒白菜如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆干炒白菜如何做(豆干炒白菜做法的简单介绍)

豆干炒白菜如何做

食材:白菜、豆腐干、五花肉。

白菜切粗丝,五花肉切薄片、豆腐干切丝,干辣椒切段、葱切末。

热锅凉油,放入五花肉煸炒。

炒至五花肉变色,烹入料酒,加入少许老抽调色。

炒至五花肉上色后,加入葱花、干辣椒煸炒。

炒出香味后放入白菜丝稍稍翻炒一下,白菜翻炒均匀后,加豆腐干继续翻炒。

炒至白菜变软,加入蚝油。加入适量食盐。再次翻炒均匀即可。