主料：300g四季豆、100g猪肉、100g小灯笼椒配料：花生油、盐、酱油、料酒，下面我们就来聊聊关于炒四季豆肉片?接下来我们就一起去了解一下吧!
炒四季豆肉片
主料：300g四季豆、100g猪肉、100g小灯笼椒。配料：花生油、盐、酱油、料酒。
四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。
将四季豆洗净，掰成长段。
将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
捞出四季豆，沥干水分。
辣椒、猪肉均切片。
热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。
待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。
放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。
放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可出锅。
