西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(1)

好喝开胃的西红柿牛腩汤,牛腩做汤营养丰富,小孩子多喝可以增加抵抗力

By dinaking

用料

做法步骤

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(2)

1、准备好所有食材

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(3)

2、给西红柿表面画个十字

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(4)

3、用沸水烫一下西红柿,剥掉西红柿的皮

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(5)

4、把西红柿切成小块备用

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(6)

5、锅内水开加入小葱,姜片,料酒,牛腩焯水

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(7)

6、锅内加入适量食用油,加入冰糖

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(8)

7、冰糖炒化后加入牛奶翻炒

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(9)

8、加入一半的西红柿翻炒,加入适量食盐和番茄酱,我这里忘记加了后面加

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(10)

9、加入适量清水

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(11)

10、加入八角,香叶,桂皮

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(12)

11、加入一勺番茄酱和适量食盐

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(13)

12、加入一勺六月鲜轻盐酱油,盖上锅盖闷烧20分钟左右

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(14)

13、最后5分钟加入剩下的番茄再烧就可以了

西红柿牛腩汤酸甜(西红柿牛腩汤的风味)(15)

14、出锅了,番茄酸酸甜甜的汤汁很不错

牛腩的营养功效

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,