主要原料:巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少许,接下来我们就来聊聊关于巧克力酥条的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

巧克力酥条的做法(怎样做巧克力酥条)

巧克力酥条的做法

主要原料:巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少许。

飞饼室温解冻,稍软后擀成长方形薄片;

长方形的一半刷一层蛋液;

刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑,再撒一层花生碎;

将未刷蛋液的部分对折过来,轻轻压实;

切成1厘米×10厘米左右的细条,刷一层蛋液;

盘中刷薄薄一层植物油或黄油;

将切好的饼干条拧成螺旋状,放在盘中,注意保持间隙;

再刷一层蛋液,送入微波炉,中火加热3分钟,取出逐个翻面,再继续中火加热2分钟,看到表面上色即可。