主要原料:巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少许,接下来我们就来聊聊关于巧克力酥条的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
巧克力酥条的做法
主要原料:巧克力碎屑适量、花生碎适量、蛋液少许。
飞饼室温解冻,稍软后擀成长方形薄片;
长方形的一半刷一层蛋液;
刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑,再撒一层花生碎;
将未刷蛋液的部分对折过来,轻轻压实;
切成1厘米×10厘米左右的细条,刷一层蛋液;
盘中刷薄薄一层植物油或黄油;
将切好的饼干条拧成螺旋状,放在盘中,注意保持间隙;
再刷一层蛋液,送入微波炉,中火加热3分钟,取出逐个翻面,再继续中火加热2分钟,看到表面上色即可。