花生带壳可以榨油吗?小编的回答是:花生带壳可以榨油,但是带壳的花生直接榨油不如不带壳的花生榨油效果好、出油率高。那具体的原因是什么呢?请听国瑞小编为您详细分析。

为什么不带壳的花生榨油更好呢?

所有的花生都能榨油吗(花生带壳可以榨油吗)(1)

坦率地讲,由于花生中的油脂主要集中在花生仁中,壳中所含的油量极少。如果带壳榨油,不但不出油,反而会吸附油脂残留在饼粕中,降低出油率。相反,在花生压榨之前对其进行剥壳处理,一方面可以提高出油率,提高毛油和饼粕的质量,另一方面有利于减轻对设备的磨损,延长设备的使用寿命,增加设备的合理生产量。综合多方面考量,国瑞油脂推荐您还是花生不带壳榨油好。

那么,不带壳花生榨油的工艺流程是什么呢?其工艺流程如下所示:

带壳花生--剥壳--清理--破碎--轧胚--蒸炒--压榨--过滤

所有的花生都能榨油吗(花生带壳可以榨油吗)(2)

首先通过花生剥壳机对其进行剥壳处理,接着使用清理设备去除花生中的杂质,然后通过破碎、轧胚、蒸炒三步将花生调节到适合压榨的良好状态,最后进入榨油机进行压榨,经过滤设备简单过滤后即可得到压榨花生油。

除此之外,如果您想得到高品质的一级花生油,国瑞油脂建议您可以配备一套完备的精炼设备,以得到澄清无杂质、滟清芳香的花生油。


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