土豆是老少都很喜欢的美味食材，有很多种做法，今天推荐个烧烤味的香辣土豆，自己在家就能做。
不需要烤箱，炒锅就能完成，新手也能做得很好的家常菜，我们一起来看看吧！
用料
土豆4个，蒜5瓣，葱1根，香菜1根，盐半茶匙，花椒粉1小勺，孜然粉1小勺，油辣子1大勺，豆瓣酱小勺，糖半勺，熟芝麻1勺。
步骤
1、先把土豆削皮洗净，切成小滚刀块，可以切薄一些，比较好熟也容易入味；
2、把蒜剁成蒜末，和花椒粉、油辣子、孜然粉、盐、糖倒入一只小碗里，搅拌均匀备用；
3、烧热炒锅，倒入适量油，中小火把土豆倒进去煎熟，注意不要糊锅，煎熟后放入豆瓣酱，炒匀出香味；
4、把碗里的调料倒进去，翻炒均匀，炒1分钟左右入味，就可以出锅啦！撒上葱花、香菜碎、熟芝麻就可以开吃啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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