清洗对于采集而来的新鲜柳叶，我们也必须用清水进行清洗因为经过长时间在外界与空气的接触，柳叶上很可能会沾染上一些灰尘或者其他的有害物质，如果不把这些东西清洗掉的话，做成柳叶茶饮用之后很可能会对人体健康产生不利影响就像洗菜一样，可以用清水多淘洗几遍 ，下面我们就来聊聊关于柳叶茶的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
柳叶茶的制作方法
清洗对于采集而来的新鲜柳叶，我们也必须用清水进行清洗。因为经过长时间在外界与空气的接触，柳叶上很可能会沾染上一些灰尘或者其他的有害物质，如果不把这些东西清洗掉的话，做成柳叶茶饮用之后很可能会对人体健康产生不利影响。就像洗菜一样，可以用清水多淘洗几遍。
晾干清洗过的柳叶要摊开来晾干上面的水分。要注意的是，不要把清洗过的柳叶放在太阳能够直射到的地方。最好放在遮阳通风的地方控干和晾干柳叶上所带的水分。
焙炒晾干之后的柳叶就可以进行烘焙或炒制了。和茶叶不同的是，柳叶比较脆一些，容易碎，因此在焙炒的时候不要过分搓揉，可以用筷子或手不停地翻动炒制。如果用烤箱的话，温度要调的低一些。经过一段时间的焙炒，把柳叶焙炒至泛黄的颜色就可以了。
醒晾经过焙炒之后的柳叶还不能直接保存。由于温度还很高，所以要将它们放在通风的地方醒晾至与室温相同才可以装袋保存。
