请问生姜颜色变绿了还能吃吗

可以吃因为生姜颜色变绿是由于其含有的一种色素发生通透性变化所致，而不影响其口感和营养价值但是需要注意的是，如果变绿的姜发霉了或有异味，就不能吃了此外，生姜只要不发霉或有异味，即使表面有些微小的开裂或变黄也不影响其食用价值，下面我们就来聊聊关于请问生姜颜色变绿了还能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!