【战友美文·往事犹忆】我（郭 磊）觉得于天松老领导的 “往事犹忆”应该系列了[玫瑰]而且能成好多系列[笑]正如老战友于连华所言：生活路上的一个又一个碎片化记忆，在您的笔下生动再现，无论是苦是甜，如今都成了再现人生的美好（其他赞评见附录哈[笑]）[谢谢][玫瑰][作揖]
胡彦伟 摄制
于天松 书写
《拾 松 蛾》
文/于天松
战友聚会，
上来一盆，
蘑菇炖小鸡。
我一边吃，
一边回忆。
童年拾松蛾，
深山里。
拾松蛾，
选时机。
雨过后，
秋风起，
松树下，
乱草里。
碰上好运气，
一片一片的。
拾满篓，
背家去，
吃不完，
串挂晒，
冬食。
鸡腿蛾最好吃，
大白腿，
长长的，
超短裙，
像芭蕾。
肉有嚼劲，
当鸡腿吃。
扎蛾，
脆脆的，
香油醋，
加蒜拌着吃。
粘蛾，
和大白菜粉条豆付，
一起炖着吃，
美味无比。
有的蛾，
不能吃，
毒死人，
常有的。
咋辨别呢？
凡是伞盖上光光的，
颜色特艳的，
含欺骗性物质，
不能吃；
凡是伞盖上顶土的，
尽管大胆吃，
真理。
拾松蛾，
不容易，
有一回，
难忘记。
头碰了马蜂窝，
一群马蜂，
追赶我半里地。
蜇脸腮，
蜇眼皮，
肿得馍似的。
篓子也扔了，
不敢回去拾，
回家又挨一顿批。
松蛾不是植物，
菌生的，
松蛾是好东西，
至今，
不能人工种植。
它对人体很有益，
增智力，
强免疫，
蛋白高，
脂肪低，
富含氨基酸矿物质。
感谢困难时有它，
当肉吃。
于天松 供图
摘录部分老领导老战友及军属的“盛赞”：
唐仕胜：老哥，现在我们每年都到昆嵛山去采蘑菇。每年国庆节前后，气温在18.到20℃左右下过小雨，刮着东北风时各种蘑菇特别多，特别是您们师部大礼堂南边山上特别多，闸莴、黄粘莴、松翠莴都有。黄粘莴居多。有时候温度、风向、湿度合适，黄粘莴能金灿灿的一片一片的，捡得那个过瘾啊，愉悦的心情无法言表！有时候能捡两大袋子，直接在您当年住的营房前面的沟里用清澈的山泉水洗干净，装在泡沫箱子里，灌满小河沟里的山泉水，拉回家，放到锅里燥出来，然后再用小食品袋一个一个装起来，冬天用跑山鸡大白菜粉条加一袋蘑菇熬出来，可鲜可好吃啦！虽然我和您弟妹都七十多了，我们仍然每年秋天都要赶着合适的天气到昆嵛山上去捡蘑菇。去年我们是冒雨上山去采的，收获满满啊！
姚进国：哈，老首长又出反映山村的大作啦。蘑菇象小伞似乎与蛾不沾边，为啥叫松蛾？不理解！是不是山区叫习惯了。当年，我们也在山上拾过蘑菇，也捡到过灵芝。蘑菇烧肉炖鸡味道的确是好。想着都流口水。现在到处都有干蘑菇卖也不知道是不是真野生的。
高宗如：
蘑菇美味，
历来珍稀。
山野天赐，
觅得不易。
大人不屑，
妇孺搜集。
农家一乐，
得尝鲜味。
晴天儿（网名）：叔叔说的松蛾我猜大概就是说的松茸吧？野生菌类特别好吃，和鸡肉，猪肉搭配味道尤为鲜美，新鲜的菌子炒鸡蛋和辣椒简直鲜掉了下巴，干的菌子发泡后炒腊肉也很鲜美！但这些鲜美的前提是必须是野生的菌子。天然的就是最好的。庆幸自己是中国人，可以吃到很多美食。
蒋士东：北方拾松蛾，好比南方拾田螺，乐趣多多。赞！
李俊英：桂荣好！近期连续看到于先生的杰作，太棒了！我的感觉他整个人掉到诗海里去了，真的是“提筆成章”的水平了！谢谢你的分享！！天气炎热，望多保重啊！
王世生：政委好！《拾松蛾》是胶东固有的特产，特别好吃，只有烟台山上松树下才能捡到，在当兵时秋季下过雨上山也拾过，晒干后带回家乡，胶东的松蛾给其它地方的蘑菇不一样，可给香菇比美，炖肉确实好吃，毒蘑菇和松蛾很难分辨，需要一定的眼力和技术，它是自然生长的一种菌类，营养价值特高，现在可能山上少了，人为采伐和气侯的原因。老领导从捡到做菜都很内行，战友聚会想起往事，不忘当处，文章写的好！给您点赞！
赵连平：天松战友，拾松蛾，让人长知识，有普及科学之功效。松蛾有很高营养，且鮮香无比。这个小鸡菇粉皮，现在也是高档菜，很受欢迎。你写的应是五六十年代.那时吃上这个东西，是高消费了。叫人难以理解，贫穷时代也有亮点。
丁义凯：我也拾过，看诗又想起，哈哈！一样一样的。
宋成伦：读七十七师副政委于天松《拾松蛾》有感——
祖英姑娘背箩筐
一展歌喉春晚上
七十七师赵树理
少年采菇妙文章
两者看来不配搭
异曲同工传佳话
胶莱河东山岗上
秋风乍起芳草黄
松树菌菇采摘忙
鸡腿蘑菇大长腿
超短裙子跳芭蕾
扎蛾脆脆凉拌美
粘蛾炖煮特有味
辨别颜色炫绝技
光鲜亮丽定含毒
伞顶有土没问题
得罪马蜂蛰肿脸
心有余悸噩梦旋
松树菌类有研究
堪比药物分析师
增智免疫蛋白质
氨基酸矿脂肪低
饕餮大餐味道香
难比年少蘑菇汤
李忠殿：读了于政委的诗作“拾松蛾”，感到特别有趣。于政委生活阅历丰富，善于思考总结，点滴小事，随意拈来，略加思考便是一篇美文。真令人敬佩。
我老伴生于农村，长于农村，自小就爱采蘑菇。自从随军参加工作后。拾蘑菇的事歇业几十年。直到退休后，还没当上奶奶时，天天约上几个老太太爬山，拾蘑菇便是她的拿手好戏，有时我也介于其中。她待人热情大方，爱帮人，又是采蘑菇的行家里手，大家都愿意和她在一起。给大家介绍什么样的好吃，什么样的没有毒，哪里容易采到。一说到釆蘑菇，便头头是道，如数家珍，说到高兴时，眉飞色舞的样子煞是可笑。
采蘑菇的最佳时机起于入伏，止于深秋。这期间正值下烂雨，空气潮湿，天气闷热，适宜蘑菇生长。
蘑菇喜欢生长在树丛下，草窝里，富有腐叶土的地方。松树下的呈棕色，菠萝树下的呈粉红色，草丛里的呈深灰色，内蕴腐叶土，表面沙地的爱长白色的。蘑菇一般喜欢半阴半阳的山后坡。但大黄色的大粘蛾喜欢生长在向阳坡。采蘑菇要靠运气，运气好时，遇到一小片一会儿就能釆满篮子。运气背时，跑了半响午，翻过几座山，也采不到几个。采蘑菇是个辛苦活，爬山越岭，裤子常被露湿大半截。还经常被波刺毛、蜂子蜇，有时还会碰到蛇。
好吃的蘑菇大都肉厚，腿短而粗，相貌平平。长的亭亭玉立，色彩鲜艳的一般不能吃。
我家采来的蘑菇，一般是一是炒着吃，洗净后，开水烫，撕巴撕巴和肉炒。二是和上粉条或粉丝做汤。味道鲜美。蘑菇炖鸡，更是佳肴，但很少吃。蘑菇釆的多了，可以干晒，留着冬天吃。也可以洗净烫好后放冰箱存放。
近几年，我们上了年纪，腰腿都有毛病，就不能再上山采蘑菇了。但一说到采蘑菇，我老伴就特精神，打开话匣子，滔滔不绝。有时说到兴奋时，就忽悠我开车把她送到某坡缓的地方，一是看看能不能采到蘑菇，二是过一过采蘑菇的瘾。我和子女都力劝拒绝，还是安全第一，这才死了心。
高绪平：我村西北林场（为县林业局下属单位），当年误吃松娥，不幸有四人过世！惨痛的教训！能经太阳晒的没问题！
杜钧泰：歌曲《采蘑菇的小姑娘》，旋律欢快，歌词朗朗上口。但它只赞颂了背萝筐的小姑娘，遗漏了背萝筐的于姓大小伙子。
读诗才明白：松蛾不能人工种植，只能采野生的。
南阳市所辖一个县，出产“仲景蘑菇酱”，味道鲜美，销量直追“老干妈”，但它用的蘑菇，都是人工种植。
孙明勇：《拾松蛾》没忘记，那可都是好东西。穷的时候可充饥，富的年代上筵席。松蛾扎蛾鸡腿菇，少时年年上山拾。可惜住城离乡际，采菇乐处随云去。少年许多乐趣事，只能留在记忆里。
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