主料：1个馒头、2个鸡蛋 配料：适量油、适量盐、适量孜然粉、适量咖喱粉 ，下面我们就来聊聊关于炸油馒头怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
炸油馒头怎么做
主料：1个馒头、2个鸡蛋。
配料：适量油、适量盐、适量孜然粉、适量咖喱粉。
鸡蛋两个、磕入碗中。
加适量盐、孜然粉、咖喱粉。
打散成蛋液备用。
将馒头切成片。
锅中放油，不要太多，半煎半炸。
准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了。
再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以。
待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入。
一面炸好后翻面。
两面都炸好后，沥油盛出。
依次炸好，只用了半个馒头就有一盘子了。
