沧州市地处地处河北省的东南部,东临渤海,北依京津,南接山东,京杭大运河贯穿市区,沧州市不仅地理位置优越,经济发达,还有七处全国重点文物保护单位。这样一所美丽的城市,肯定有很多美食值得我们寻找。
羊肠子汤
美女们听着这个名字,是不是觉得有点接受不了,没有关系,这就好比榴莲,闻着臭,吃着香。羊肠子是华北地区的一种特色小吃,鲜香而不腻,食后口齿生香,美味无比。配烧饼或大饼吃,味道更好哦!当也可以适量的添加孜然、盐、辣椒、香菜等辅料。很多沧州人喜欢吃羊肠子,因为他们认为它性热,有祛除哮喘和胃寒的作用。吃着还能治病,好一碗美丽的羊肠子汤!
黄骅烧饼
黄骅吊炉烧饼的传承与它的形美、味美、口感香甜和复杂工艺不无关系,制作要经过二十几道工序。后街的烧饼,还作为一种镇邪和吉祥的食品在当地流行。其中放盐的就是咸酥烧饼,放糖的就是甜酥烧饼,它们共同的特点是利口,咸酥或甜酥。反正不管哪一种,好吃就对了!
河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北省河间市的传统名吃。味道外热里爽,清爽醇香。其实河间驴肉火烧有很悠久的历史,甚至可以追溯到唐代。火烧中的驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类,其中的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉,所以具有良好的保健作用哦!俗话说得好,天上龙肉,地下驴肉。好吃就对了。
下面来隆重介绍一下我们大沧州的火锅鸡
沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡,番茄,豆瓣酱,大蒜,大料,辣椒为料制作而成。火锅上的鸡 为主要代表,味道麻辣鲜香,食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料,味香浓郁,回味无比。麻辣口味、营养丰富且味道鲜美、色泽鲜亮红润、不油腻、香味独特,颇受大众的追捧哦!喜欢吃辣的吃货们不容错过!
黄骅梭子蟹
黄骅梭子蟹,是河北省黄骅市特产,也是全国农产品的地理性标志。此蟹肉色洁白,肉多,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味,因而久负盛名,居海鲜之首。
以上说的这些不过是冰山一角,沧州美食还有很多,希望各位帅哥美女们都来我大沧州领略一番。
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