来厦门旅游，可以尝尝客家菜。小鸭鲢城在厦门开了已有10余年，白鸭汤不仅是他们家的招牌菜，也是客家菜的代表之一。夏季喝鸭汤，滋补！
门口有两只可爱的鸭鸭
此次目标：白鸭汤 在清朝的时候就是贡品
汤入口时很烫，但当汤滑进喉咙的时候，瞬间返上一股凉意。本来以为夏天喝这种汤会非常燥热和油腻，但是这个汤炖的很清，可以看到油花很少，就像是雨滴湖面泛起涟漪。鸭肉也不像是做烤鸭的鸭子那么肥，非常紧实。
盐酒河田鸡
用长汀米酒入鸡，鸡皮滑嫩，脂肪含量较多，外表金黄油亮。
配一碗米饭，特别香！
豆腐是客家菜一个非常关键的食材，盐卤不是指味道，而是一个非常传统的凝固剂。这道菜还搭配了糖水、肉酱和辣油三个酱料。
接下来，就轮到甜咸豆花之争了，一碗君这边还是站甜党！
除此之外，下面这些菜也推荐试试！
他们家还提供免费的米汤可以喝，比起那些奇奇怪怪在纯净水里加黄瓜胡萝卜泡的“茶”，一碗本碗还是喜欢米汤的！
小鸭鲢城
地址：厦门南海三路正元新都会广场内
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