蜂农们都有食用蜂巢蜜的习惯，其实巢蜜就是蜂蜜连同盛放蜂蜜的蜂巢一起作为食品食用，天然的巢蜜确实是完美，高档的蜂蜜产品。
与分离蜜相比，分离蜜就是将蜂蜜从蜂巢中取出的蜂蜜，巢蜜具有以下的特点：
1、巢蜜就像口爵糖，爵之有物，吮之有味，甘美爽口，食用时很舒服。
2、巢蜜一般都有封盖，水分含量低，蜜稠味正，营养价值高，质量好。巢蜜富含果糖和葡萄糖，还有比较均衡的酶，维生素，跨物质，氨基酸，抗生素和芳香物质，是一种老幼皆宜，甘甜可口，营养丰富，防病治病，强身健体，抗衰老的保健品，已被日益众多的人认识和喜爱。
3、巢蜜兼蜂巢和蜂蜜两者的药理作用，且比单独食用蜂巢美味可口。
现在，市场上也有巢蜜销售，价格也较普通蜂蜜要高，但是否是真正的巢蜜，还是直接鉴别，所以消费者购买巢蜜的时候，还是要通过正规渠道选购。
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