炒青菜怎么做好吃（蚝油芥蓝的做法）

不要认为芥蓝很平凡、普通，以它为主料做成的蚝油芥蓝是一道色香味俱全的粤菜名品，而且大受欢迎。蚝油芥蓝的做法如下：

主料：芥蓝（400克）

调料：白砂糖（10克） 蚝油（15克）酱油（10克）色拉油（10克）

制作工艺

1. 芥蓝菜洗净，将梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口结起（不要太紧），高火煮4分钟，取出放于盘中；

2. 取一碗，将白糖、蚝油酱、酱油膏、芝麻油调匀，淋在芥蓝菜上即可。